Carta
Entrantes
- Gilda hedonista con anchoa 00 santoñaPescadoSulfitos4,50 €
- Croquetas hedonistas de chipirón en su tinta, jamón ibérico y boletus con trufa (6uds)LácteosGlutenHuevoCrustáceos13,00 €
- Buñuelos de bacalao con salsa tártara (6uds)PescadoGlutenHuevoLácteos13,00 €
- Gamba roja alistada (8uds)Crustáceos27,00 €
- Gambas al ajillo al estilo hedonistasCrustáceos16,00 €
- Zamburiñas 0,5 (6uds)Crustáceos15,00 €
- Babaganoush con tomates cherry confitados y queso fetаLácteos14,00 €
- Coquinas como pipasSulfitosCrustáceos15,00 €
- Pimientos del padrón con torreznos de soria10,00 €
- Cecina de leon con tostas de pan briocheGlutenLácteosSulfitos16,00 €
- Anchoas de santoña 00 (4ud)PescadoLácteosSulfitosGluten16,00 €
Sugerencias del chef
- Tacos de pulpo (2uds)CacahueteCrustáceosHuevo16,00 €
- Mejillones a la marinera o abiertos al currySulfitosCrustáceosLácteos14,00 €
- Tortilla bailonga con cebollaHuevo11,00 €
- Carpaccio de lubina aquanariaHuevoPescadoSulfitosApio18,00 €
- Steak tartar hedonistaGlutenSulfitosLácteosHuevo
+1
Mostaza19,00 €
Para los peques
- Salchichas de pollo con arroz coco o patatas fritas (4ud)Lácteos12,00 €
- Buñuelitos de bacalao con arroz coco o рatatas fritas (7ud)GlutenSulfitosLácteosHuevo11,00 €
Extras
- Pan con alioli3,50 €
- Pan2,00 €
- Ketchup/Mayonesa2,00 €
- Aceitunas2,00 €
Principales
- Picaña "gutrei" gallega con patató y pimiento del padrón26,00 €
- Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura acompanado de arroz con coco (2 personas)34,00 €
- Gallo de san pedro con cebolla frita casera25,00 €
- Bacalao a bajа temperatura gratinado con alioli sobre pure de coliflor24,00 €
- Lubina de aquanaria braseada con ensalada hedonista26,00 €
- Pulpo braseado con puré de boniato26,00 €
Guarniciones
- Puré de boniato6,50 €
- Pure de coliflor6,50 €
- Arroz con coco6,50 €
- Patatas Fritas4,50 €
Arroces (min. 2 pах)
- Arroz seco al senyoret22,00 €
- Arroz seco del mar(Cigala, gamba roja y mejillones)26,00 €
- Arroz seco negro de calamar en su tinta24,00 €
- Arroz seco de sopas mallorquinas17,00 €
- Arroz meloso de secreto y bacalao19,00 €
- Arroz meloso de pulpo y cangrejo26,00 €
Postres
- Mousse de mango, jengibre y coco8,00 €
- Tiramisú con sombrero de ensaimada8,00 €
- Tartar de queso a elegir entre (clasica, pistacho, limon)LácteosHuevo8,00 €
Bebidas
- Copa de vino de la casa3,50 €
- Agua mineral3,00 €
Alergias e intolerancias alimentarias
A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Pescado
Sulfitos
Lácteos
Gluten
Huevo
Crustáceos
Cacahuete
Apio
Mostaza